“防秋後上火,潤燥清肺。
水果銀耳羹做法
食材:蘋果1個、梨1個、橙子1個、桃子1個、銀耳適量
配料:冰糖適量、清水適量”
1、選好新鮮的水果,去皮後切小塊。昨天看到有桃子,就買了一個。選一些較適合煮的水果,如上圖中,蘋果、梨、桃子、橙,桔子都是可以的。還有桂圓、蜜桔都可以。
2、新鮮的銀耳,我選了約25克,沖洗後撕成小朵。鍋中加水燒開,加入冰糖與銀耳煮15分鐘。
3、水果去皮切小塊。
4、新鮮的銀耳煮了15分鐘就可以出膠了。加入水果煮一二分鐘即可食用。甘甘甜甜,非常好喝哦。是不是很簡單呢?
5、暖暖的甜湯。
無技巧。水果不用煮太久。
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