竹筍豌豆蛋花湯怎麼做|竹筍豌豆蛋花湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹筍豌豆蛋花湯的做法步驟

• 1、竹筍去皮、洗淨，改刀切片

• 2、豌豆與竹筍一起從洗乾淨（這裡我買的是豌豆粒）

• 3、起鍋，加入兩勺油

• 4、油熱後，倒入豌豆與竹筍翻炒

• 5、倒入一碗水，並蓋上鍋蓋大火加熱

• 6、雞蛋打散

• 7、鍋內燒開後，倒入雞蛋液，再煮開。最後加入鹽、味精調味

• 8、出鍋