小豌豆雞蛋湯怎麼做|小豌豆雞蛋湯的做法

“一到快手美味的湯。最近新鮮的青豆嫩，很好吃。配上雞蛋，簡單的煮一道湯，非常的美味。營養也很豐富哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小豌豆雞蛋湯的做法步驟

• 1、鍋裡。放入清水。冷水放入洗好的豌豆。大火開始煮。

• 2、一個土雞蛋加少許的鹽和料酒。加鹽是為了增加味道，加料酒是為了去腥。把它攪拌均勻了。

• 3、水煮開以後我們倒入雞蛋。快速攪拌，形成蛋花。

• 4、放適量的鹽雞精。

• 5、起鍋放入一點菜籽油和蔥花。黃黃的雞蛋，綠綠的豌豆很是好。

小竅門

這道菜很簡單。放調料，清淡為主。