無花果香菇燉雞湯怎麼做|無花果香菇燉雞湯的做法

“香菇有一種特有的香味，跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味，加入了紅棗和無花果後的湯更甘甜。煮湯後的雞肉也可以撈出蘸豉油吃，有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。無花果有清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；潤肺止咳；腸熱便祕。

女人就如水做的，多喝點湯對身體和面板都很好的。而且你飯前喝一碗湯再吃飯，無形中吃的米飯就會少一點了，所以就不會長那麼多肉了哈哈~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無花果香菇燉雞湯的做法步驟

• 1、備齊食材：雞肉半隻，香菇，紅棗，無花果，薑片。

• 2、鍋內燒一鍋水，放入幾片薑片，水開後把雞肉放入焯水3分鐘，同時砂鍋內也放入水燒開。

• 3、焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內。

• 4、放入薑片。

• 5、把泡發好的香菇倒入砂鍋內。

• 6、放入清洗乾淨的紅棗和無花果。

• 7、蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢燉30分鐘即可。

• 8、喝之前加鹽調味。

小竅門

1.煮好的雞肉撈出切成大小合適的塊，可以跟雞湯一起吃，也可以蘸豉油吃。
2.雞肉先焯燙水把裡面的血水燙掉後再煮湯，那樣煮出的湯比較乾淨。