排骨無花果湯怎麼做|排骨無花果湯的做法

“豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。無花果有健胃清腸，解毒消腫，抗炎消腫，可減少脂肪在血管沉積，增強機體抗病能力，消除腫塊的功效。所以有空多燉點這個簡單又養生營養的湯喝好處多多。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨無花果湯的做法步驟

• 1、備好新鮮的無花果和豬排沒有新鮮無花果乾無花果也可以

• 2、豬排骨要先燒水戳掉血水除去腥味

• 3、戳好後的排骨撈出水倒掉

• 4、重新倒入清水在砂鍋裡放入排骨無花果

• 5、無花果如果個大的可以對半切開

• 6、燉半小時後可以了

• 7、簡單好喝的養生湯就做好了

小竅門

1.無花果如果是乾的先泡我是無花果季節時買了很多凍在冰箱裡隨時都有新鮮無花果
2.排骨一定要把血水戳掉才沒有腥味
3.什麼都不要放才有養生效果原味無花果本來就有甜味