關於做豆的知識

豆乾顧名思義就是以豆腐為原料進行一系列的過程而得來的。豆乾的製作過程是大家都好奇的一個點，都非常的好奇一塊塊的豆腐到底是如何成為一塊塊的豆乾的。今天小編要打消各位的疑慮咯。...

豆乾是一種中華很常見的食物，在中華幾千年的歷史中，到處都有做豆乾的，豆乾的做法也是多種多樣，有油炸，也有和其他食物混在一起做幹拌醬的，也有清蒸乾炒等等，豆乾也有很高的營養價值，對於普通老...

豆乾西蘭花是生活當中最常見的兩種食材，豆乾和西蘭花的營養價值都是相當的高的，食用了對身體是非常的好的，那麼要怎麼做才能不讓菜餚的營養流失，做出美味可口的菜餚是需要一定的技巧的，特別...

我國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”，豆子作為我們日常生活裡面常見的食材，種類多，營養豐富，經常吃豆子對身體大有好處。豆子是一種具有保健性的食材，常見的豆子有綠豆、黃豆、黑豆、...

紅豆，黃豆，綠豆，黑豆等等是我們在日常生活中經常見到的豆類產品，他們的營養不同，所以導致，做法，吃法不同。大家都知道黃豆是我們經常熟知的，但是紅豆黑豆綠豆大家知道怎麼做才好吃嗎，下面我來給...

“在陝西，每逢農曆的二月八年級、六月初六都要炒“饃豆豆”，有的地方也叫“幹鏌蛋蛋”就是把烙的很薄的鍋盔饃切成小丁丁、小方塊，然後再放入鍋內一炒，這個過程叫“炕饃”，就是放入鍋內烘烤的...

“親愛的們，來幫我投票呀。下面三道菜，等親投票哦，謝謝啦。椰香紅豆糕香滷豆皮拌豆苗雪菜肉末炒蠶豆這個是豆豆參賽的第四道菜了，精心為大家準備了好吃又好看的豆豆香。本菜含有豐富的營養...

“自家種的豆，美味又安全。”食材明細主料豌豆（適量）肉（適量）蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）西紅柿（適量）配料炒菜料（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆豆的做法步驟1、剝掉豌豆皮2肉，蘿蔔，西紅柿...

“蔬菜是人體必不可少的食物然而，我們日常烹飪蔬菜的方法未免有些寡淡，所以你有可能並不是天生就是“肉食動物”而是你吃的蔬菜太沒有味道，料理好一道蔬菜也是需要水平滴，為了平衡你身體機...

“《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅（8月13日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《豆醬豆...

食材明細主料黃豆（適量）紅豆（適量）輔料水（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆黃豆豆漿的做法步驟1、紅豆、黃豆提前一晚浸泡。2、豆類清洗，重新加水放入豆漿機中，啟動五穀豆漿程式。...

“醋泡黑豆是補腎、美容的良方。而經過食醋浸泡的花生不僅對心腦血管有益，更是能夠改善血壓。簡單的用食醋泡一下就食用看起來很單調，今天改良了一下。健康和美味一個都不能少。”食材明...

“我喜愛喝豆漿，一直認為，豆漿營養成分高。有些日子沒喝豆漿了。今日，就來一款黑豆黃豆豆漿。”食材明細主料黑豆（50克）黃豆（50克）輔料豆漿機（1臺）原味（口味）半小時（耗時）普通（難度）黑豆黃豆豆漿的做...

“香濃豆漿營養好喝。”食材明細主料黑豆（少許）赤小豆（少許）黃豆（少許）輔料小米（少許）調料純淨（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆赤小豆豆漿的做法步驟1、準備:赤小豆，黃豆，黑豆。2、...

“零失敗的奶豆豆，入口即化。滿口香純。”食材明細主料黃油（60g）細砂糖（30g）熟蛋黃（3顆）玉米粉（80g）低精麵粉（100g）食用玉米油（40g）奶粉（25g）輔料煉乳（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶豆豆的做...

“美美的豆漿在早餐中總有一席之地，溫潤清新，口感棒極了！”食材明細主料黑豆（適量）輔料綠豆（適量）調料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑豆綠豆豆漿的做法步驟1、綠豆隔夜浸泡。2、...

“紅豆富含鐵質，多攝取紅豆有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。”食材明細主料紅豆（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆豆漿的做法步驟1、紅豆加水...

“製作家常菜在使用原料方面，可隨意簡單而節省。您在清理冰箱時對一些數量很少的數種剩餘原料，可隨意搭配把它利用起來，只要炒兩款小菜便能常使冰箱裡顯得衛生而整潔。尤其夏季對剩餘原料...

“昨天天氣太熱懶得出門，就看冰箱裡還有些酸豆角和豆腐就弄了一份這樣的菜，想不到味道不錯，挺開胃的。適合夏天吃。味道酸辣鮮香是個不錯開胃菜~~~”食材明細主料酸豆角（5條）豆腐（500克）肥五...

“綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹...

“從前希望有七彩雲，如今有七彩豆豆，喜歡的豆粉們別錯過啦，拿起杯子，拿起材料做起來老規矩哦。”食材明細主料豆花布丁（50g）超Q珍珠（40g）椰果（40g）小芋圓（40g）豆奶（100ml）黃金果糖（5ml）冰塊（130g）奶蓋（40g...

食材明細主料青豆（70克）黑豆（30克）水（1000毫升）輔料內脂（3克）魚露（適量）生抽（適量）蝦皮（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青豆黑豆豆腐腦的做法步驟1、青豆、黑豆泡發。2...

“黃豆脂肪物質中含有亞油酸，能促進兒童神經發育，能降低膽固醇。黑豆不含膽固醇，能促進血液迴圈，是預防高血壓、冠心病和延緩衰老的良好食品。”食材明細主料黃豆（50克）黑豆（50克）輔料清水（200...

“吐魯番有四寶：火洲鬥雞，葡萄乾抓飯盆盆肉，豆豆麵。去過吐魯番的都聽說過豆豆麵的大名，豆豆麵在白天的吐魯番你是很難找到它，只有在晚上的夜市上才能吃到它。夜市上幾乎家家戶戶都有豆豆麵...

食材明細主料黃豆（70克）青豆（30克）內脂（3克）水（1000克）香菜（適量）輔料蒜泥（適量）魚露（適量）生抽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆青豆豆腐腦的做法步驟1、黃豆、青豆泡發...