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好喝的玉米棒骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.2W
好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

在這炎熱的夏天,除了想喝湯,還是隻想喝湯。今天熬製了一道清淡的湯,玉米棒骨湯。這道玉米棒骨湯,清淡又開胃,而且玉米的營養價值也是蠻高的噢,骨頭也可以多喝,能補充人體的鈣。夏天多喝湯水,降火解暑,很不錯的選擇。玉米棒骨湯值得嘗試。

主料

大棒骨 :1根
玉米 :1個

輔料

油 :適量
薑片 :適量
白醋 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量

具體步驟

好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材準備

好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

香菇用冷水泡發好洗乾淨,五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎

好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

剁碎的肉餡加入蔥花,醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兌水攪勻

好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裡(我這裡用的是烤箱的不粘方形披薩盤,所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡,要用湯匙把肉餡鋪均勻。

好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

因為拉腸粉漿很溥,需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2

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熟了的腸粉是全透明的。

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用刮刀順一個方向捲起。

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這裡是一個大人的份量,要蒸4次才能完成。

好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張

蔥花,醬油和花生油攪勻,開水後上鍋蒸2分鐘

好喝的玉米棒骨湯怎麼做好吃又簡單 第11張

12.開鍋後小火燉一小時立刻出鍋

烹飪技巧

1、加入白醋便於鈣質釋放。2、鹽要適量,湯味道可以即可。