“在天冷的時候我最喜歡做湯,做法簡單吃了又暖和。”
1、 準備好食材。
2、山藥切片,姜切塊。(山藥可以在煮魚的時候準備)山藥切好泡在水裡,以免氧化變黑。
3、熱鍋熱油放入薑片和魚,把兩面煎一下。
4、點少許的醋,加入適量的水。(水一次性給足,中途不要加水了)
5、湯開後加入山藥。
6、煮熟後用鹽和胡椒調味。
7、最後撒香蔥即可。
8、開始享用。
魚煎好後給少許醋,去腥增香。水一次性給足,中途不要加水了。山藥切好泡在水裡,以免氧化變黑。