“進入初冬後,空氣汙染越來越嚴重,沒有雨水的澆灌,萬物都蒙上一層厚重的灰塵。降水量減少,空氣溼度變小,加上暖氣初開,很容易感到乾燥口渴,面板癢。多喝水,多吃新鮮水分大的水果,可以有效緩解。
今天推薦一款潤肺養心靚湯,由雪梨和枸杞一起熬製,很適合現在的季節。湯汁香甜,梨入口即化,枸杞的軟硬度剛好,喝一碗心情都會變好!”
1、將雪梨洗淨,切成滾刀片,放入砂鍋內
2、鍋內加滿冷水,大火燒開,轉小火燉2-3小時
3、水燉至2/3時,梨湯已變成金黃色,可聞到梨湯香味,此時加入洗去灰塵的枸杞、冰糖,繼續燉5分鐘左右即可。
4、成品圖