養肺潤肺抗霾梨湯怎麼做|養肺潤肺抗霾梨湯的做法

“今天來點專業的，進入霧霾季，提前開始養肺潤肺。
雪梨味甘。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。
川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

養肺潤肺抗霾梨湯的做法步驟

• 1、川貝、百合、陳皮、蓮子洗淨清水浸泡半小時，梨洗淨

• 2、清水燒開，先煮川貝和蓮子10分鐘

• 3、冰糖稱重備用

• 4、將冰糖、陳皮和泡好的百合一起放入鍋中小火煮20分鐘，注意別幹鍋

• 5、潤肺止咳的抗霾梨湯，一週喝個三四次，這個冬天應該會好過一些吧！

小竅門

川貝略苦，冰糖可視個人口感適量增減