“這款湯主要是潤肺養顏,喝下去清甜不膩,特別適合秋天飲用哦!”
1、湯料有點多,我先上來一張材料全圖。
2、先把所需要的配料準備好,蜜棗拿出來,其它材料泡水5-10分鐘。
3、烏雞去皮過水。
4、鴨梨削皮切件,無花果開半,蜜棗不用處理(不要泡水)。
5、把剛才泡水的乾貨瀝水後稍微洗一下,和所有材料一起放鍋裡煲(陳皮除外)。
6、陳皮泡發後用小刀颳去裡面的囊,(因為不刮囊的陳皮會帶苦哦),然後放鍋裡。
7、大約煲1.5-2小時可以關火喝湯了!
煲湯好喝的小技巧:大火燒開後,中火煲十分鐘然後轉小火,關火前五分鐘轉中大火煲一下再關火,這樣的湯會味道會出來一點香濃一點哦!