泡9菜肥牛大醬鍋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 姐姐來找我玩，她最喜歡酸酸辣辣的口味……所以有了這道菜

2. 將材料洗淨切好，我把小香腸剪成6瓣，一炒它就會變成八爪魚哦

3. 將蒜和洋蔥炒香，依次加入香菇，白貝（提前過水開殼，瀝乾水）脆皮腸，泡菜（切碎）西葫蘆

4. 翻炒至八爪魚脆皮腸＂開啟＂加入開水，水浸蓋食材表面就OK

5. 沸騰後，把整塊大醬放到湯勺裡，用湯汁慢慢稀釋，慢慢倒進鍋中，再蓋蓋子煮3分鐘

6. 將所有食材放到電磁爐鍋裡，碼上容易熟的肥牛，豆腐，加入青紅椒，倒入湯汁

7. 上桌，用電磁爐邊煮邊吃咯。

烹飪技巧

大醬很鹹，如果你不是特重口味，這道菜可以不加鹽噢，如果你喜歡吃辣，可以加少許韓式辣醬噢，非常開胃