“老公姐姐從拉斯維加斯來度聖誕,煲個靚湯招待招待😄。
這湯清潤滋陰養顏,非常適合乾燥的秋冬喝,滿滿的膠原蛋白,可以美美的過上一冬。家有青春期小孩的,喝這湯對青春痘有一定的療效。我兒子滿臉的青春痘,我經常煲花膠(魚肚)湯喝,現在他臉上的痘痘好多了,當然,臉部的清潔也是很重要的,飲食是輔助的。”
1、花膠泡水發1個晚上。
2、連同發好的海蔘飛水。
3、撈出來沖洗一下,切段。(大小隨意)
4、瘦肉和雞瓜同樣出血水,沖洗乾淨浮沫。
5、陳腎(臘鴨腎)切小塊。(臘鴨腎有健脾消滯,滋陰補腎的功效)
6、南北杏用水泡半小時。
7、陳皮用熱水發軟,用刀颳去內層的白膜。(據說白膜燥熱。)
8、胡蘿蔔,鮮淮山去皮切塊,雪梨去核切塊。
9、把所有材料放入湯鍋,注入適量清水,大火燒開10分鐘,轉小火煲1個半到2個小時。
10、慢火出細活,靚湯出鍋了。
11、清甜好喝,不需要再放鹽調味。(當然喜歡的也可以放的。)