杜仲的用處

杜仲可以當做藥材使用，可以放在日常的蔬菜一樣使用，對身體都是是有著很多的好處；杜仲不僅與杜仲皮有相同的有效成分和藥理作用，而且來源更豐富，同時也對人有著很大的益處，那麼， 你瞭解杜仲的用處嗎？下面小編為大家詳細介紹一下。

一、杜仲的用處

杜仲(學名Eucommia ulmoides Oliver)又名膠木，為杜仲科植物。杜仲遊離氨基酸極少，含有的少量蛋白質，是和絕大多數食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等巨集量元素。

藥用杜仲，即為杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮，是中國名貴滋補藥材。其味甘，性溫。有補益肝腎、強筋壯骨、調理衝任、固經安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或痠軟無力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊溼癢等症。在《神農本草經》中被列為上品。

杜仲的食用方法

1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒內，3日後過濾取藥酒，每次5毫升，一日3次水沖服，可治高血壓。

2、杜仲、白朮、當歸、阿膠、黨蔘各10克，水煎飛，一日分3次服完，可治胎動不安，預防流產。

3、炒杜仲35克，切碎，浸於500毫升黃酒內，一星期後，每日3次，每次2—3匙,可治勞累、久坐所致腰背痠痛。

4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎)，可治腰痛。

5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒車前子25克，炒山茱萸肉150克，研為末，煉密丸，每天早晨取25可，白開水送服，可治小便餘瀝，陰囊溼癢。

杜仲藥膳

1、杜仲煨豬腰：杜仲10g，豬腎1個。豬腎剖開，去筋膜，洗淨，用花椒、鹽淹過;杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。源於《本草權度》。本方主要以杜仲補肝腎、強腰止痛。用於腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝痠軟。

2、杜仲爆羊腎：杜仲15g，五味子6g，羊腎2個。杜仲、五味子加水煎取濃汁;羊腎剖開，去筋膜，洗淨，切成小塊腰花放碗中，加入前汁、芡粉調勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調味食。源於《篋中方》。本方以杜仲補腎強腰，五味子補腎固精。用於腎虛腰痛，遺精尿頻。

3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g，沸水浸泡飲。本方用二藥補肝腎，降血壓。用於高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝痠軟者。

杜仲的用處小編在上文已經為大家詳細介紹了，親愛的你瞭解清楚嗎？杜仲的用處很多，當然也需要有好的廚師去烹飪，才能充分實現它的價值，如果你很感興趣，那麼就自己在家嘗試著烹飪一下吧！一定有意想不到的效果哦！