主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉洗淨切片加入油鹽醃製
2.枸杞葉洗淨瀝乾備用,姜洗淨拍扁
3.水開後,加入枸杞葉和姜煮十五分鐘
4.加入適量食鹽後,倒入肉片,拌勻煮開一分鐘後即可
烹飪技巧
肉片提前用油醃製更嫩