關於味魚的知識

“一人在家，如何解決吃飯問題？不放試試我這份烹飪簡單的一葷一素餐，耗時不長，卻有魚有肉，營養很豐富哦~涼拌木耳，加入了少許陳醋，口感麻辣微酸，入口爽脆，配方一級棒；家常味魚糕，口感層次則很豐富，...

“想要簡單，又想要吃好。這著實是個不好辦的事情，但是這道菜，可以滿足你的需求喲！家常味魚糕，有魚有肉還有蔬菜，營養健康又美味。”食材明細主料魚糕（300克）輔料青椒（一隻）木耳（適量）蔥（適量）豆瓣醬（...

“過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒，是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料海鮮菇（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分...

“營養分析1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3.對於身體瘦弱、食...

“好久沒有吃清蒸魚啦。今天去買魚，實在買不到武昌魚，只有鯉魚沒辦法。今天做，2種不同口感的魚，一邊是豆鼓的味道；一邊是口味重的香辣味道。”食材明細主料鯉魚（600克）小米辣（適量）醬油（適量）輔料...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料海帶（適量）魔芋豆腐（適量）青瓜（適量）豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）幹辣椒段（適量）芹菜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）小蔥（適量）油鹽醬（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）青椒（適量）冰糖...

“都說人生有五味，酸甜苦辣鹹五味雜陳，我這次做的這道魚只有其中四味，鹽的鹹，番茄沙司的甜酸，泰式甜辣醬的辣，唯獨少了那味苦。希望我們的生活以甜居多，偶爾有那麼點鹹、酸、辣，而苦則永遠遠離...

食材明細主料花鏈魚（2至3斤）輔料青紅椒（適量）生薑（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）窩筍（適量）土豆（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）糖（適量）味精（適量）燒烤粉（適量）豆豉（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口...

“我媽常說：傻人有傻福，懶人有口福。我用實際行動證明了後半句話，嚯嚯~用一塊自家的魚糕，燒了一份乾煸魚糕和一份糖醋魚糕。做法不難哦，魚糕切條後，掛糊炸至金黃，一半乾煸，一半燒糖醋，辣、鹹、...

食材明細主料羅非魚（1條）輔料姜（8片）蒜（4瓣）蔥（2棵）幹辣椒（5個）紅花椒（20粒）生抽（3勺）老抽（1勺）香辣醬（1勺）鹽（1克）雞精（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味燜魚塊的做法步驟1、羅非魚一條處...

“草魚味甘、性溫、肉質細嫩；臘腸麻辣、濃郁、辣香撲鼻；兩者合在一起，那獨特的味道，不是一句話就能形容的。”食材明細主料四川臘肉（半根）草魚（4塊）輔料姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“過年，魚不可少，每年家裡不是清蒸就是紅燒，今年我們來做泰式的三味鱸魚，酸中帶甜，甜中透辣。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅椒（1個）青豆（1把）幹香茅（1把）姜（1塊）青檸檬（1個）澱粉（2克）配料紹酒（2勺）生抽（1勺）...

“一條條鮮美的魚，配上美味的醬料，讓人流連忘返”食材明細主料黃瓜魚（3條）輔料甜辣醬（5湯匙）䓤（1條）糖（2茶匙）鹽（2茶匙）味精（2茶匙）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味魚的做法步驟1、準備好三條...

“在我們老家瀘州有一家專門做魚的魚館，那裡的啤酒魚做的是相當的好吃。要是酒量不行的，吃幾口就感覺有點小暈，可是魚裡面又吃不出一點的啤酒味道，即使是吃醉，還想繼續的吃。我們老家一般用...

“味道萌萌噠，感覺棒棒滴，心裡爽歪歪！偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚（數條）輔料胡蘿蔔絲（適量）金針菇（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）紅小米椒（適量）香油（適量）白糖（少的）孜然粉（多點）姜蒜沬（2...

食材明細主料鯽魚（2條（或羅非魚））輔料大芫荽（3顆）小米辣（8顆）蒜瓣（8瓣）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）檸檬（一個）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）傣味魚的做法步驟1、鯽魚兩條洗淨，加料酒和少許...

食材明細主料黃花魚（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）藕（適量）玉米筍（適量）金針菇（適量）輔料黑胡椒（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）郫縣豆瓣（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...

“酸菜魚人人愛，味道很不錯，昨天做了個剁椒魚頭，今天來個酸菜魚，都是一頓光，發表文章的時候魚都消化的差不多了哈哈。和老婆二個一條魚，還不太夠吃。我發表的選單基本都是六個圖和一個成品圖...

“買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裡，今天準備做鯧魚，本來準備紅燒的，開啟冰箱看到了這盒味增，於是就嘗試用味增來做一次！”食材明細主料鯧魚（2條）輔料色拉油（適量）清酒（2勺）鹽（少許）砂...

“年夜飯餐桌上離不開魚，今天就給推薦一道“雙味魚柳”，不僅製作簡單，還有著吉祥好寓意，黃金色意味著財源滾滾來，芝麻意味著收穫滿滿，願全家人在來年工作、事業大豐收，生活順順利利。龍俐魚柳...

“上週六的廚房，變成了爆炸實驗室，這是花嘗試過最有“魅力”的一次廚房記錄！原因：炸魚！其實，炸魚這事兒我也做過好幾次了，總有發揮不穩定的時候...比如這次！鍋裡的魚兒純粹是“活奔亂跳”，無奈，...

食材明細主料草魚（750克（一條））輔料湖南椒（兩個）花椒油（適量）雞精（適量）味精（適量）蔥花（適量）陳醋（適量）胡椒粉（適量）蒸魚豉油（適量）蒜蓉（5克）指天椒（五個）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口味魚的做法步驟1...

“如果覺得去飯店吃烤魚料不夠多，價格不夠實惠，那就和我一樣自己在家做吧。宅家做烤魚其實也非常的簡單，在我看來要吃的好也要享受烹飪的過程，用烤箱做烤魚一則減少汙染，二則沒有太多的油更...

“在大牌檔食飯，通常都稱一條魚做兩味。起骨煲湯，肉做魚丸或魚餅。在家裡又有哪些家庭夫婦會花這時間去做嘞？現在就拍個家庭簡單方法！”食材明細主料大頭魚（適量）輔料陳皮（適量）鮮姜（適量）元茜（適...