1、廣東菜心洗淨濾水。
2、鍋裡燒開水。
3、放入廣東菜心煮1分鐘。
4、撈出濾水。
5、鍋裡放適量油。燒八成熱。
6、翻炒廣東菜心5秒鐘,擺入盤中。
7、鍋裡再放少量油。
8、倒入適量水,適量蠔油,煮至冒泡泡。(水要比我圖片中的水多些,我的少了)
9、澆在廣東菜心上面即可。