剁椒培根金針菇燴菜怎麼做|剁椒培根金針菇燴菜的做法

“烤過的培根金針菇卷，湯料是酸酸的燴菜，上層鋪著剁椒的香辣味，入口酸酸辣辣，很贊哦！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

剁椒培根金針菇燴菜的做法步驟

• 1、1）先用培根，把金針菇捲起來，兩面都抹點色拉油，灑上孜然。（經常吃燒烤的人應該都知道這個培根金針菇卷吧）2）托盤上鋪一層錫紙，放上培根金針菇卷，拿進烤箱，溫度調到200，烤8－10分鐘。

• 2、烤金針菇的同時，爆炒洋蔥，胡蘿蔔，番茄，娃娃菜，酸菜，加入適量耗油，料酒，炒出酸酸的湯汁。菜可以隨自己喜好增減。

• 3、炒完的菜和湯盛放在深碗裡。把培根金針菇鋪在菜上面。

• 4、再爆炒剁椒、小蔥，也有汁。

• 5、將炒好的剁椒湯汁澆在培根金針菇上。