階梯豆腐怎麼做|階梯豆腐的做法

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階梯豆腐的做法步驟

• 1、新鮮嫩豆腐300克（最好是成長方形一整塊的）

• 2、將豆腐片成0.5cm的厚片，如圖所示成階梯式鋪在盤子裡

• 3、然後直接澆上蒸魚豉油，就一定要均勻確保沒片豆腐上都澆到

• 4、之後將青椒和紅椒切小圓，依次放到豆腐上作為點綴，同時增加一種微辣的清香

• 5、最後鍋裡燒熱油，冒煙後，將熱油迅速順著辣椒擺放的位置澆到上面，就小功告成了