加香菠菜塔怎麼做|加香菠菜塔的做法

“冬天的菠菜好吃營養。我家自己種的菠菜，紅根的，絕對沒有化肥農藥之類的，綠色有機啊，綠色蔬菜咱再用個健康的做法，讓它更加健康。當然只有健康沒有美味也是不行的，炒些花生米，放進去，增加香味，所以我把它叫做加香菠菜，呵呵，很好吃的哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

加香菠菜塔的做法步驟

• 1、花生米用油炸一下

• 2、去皮壓碎備用。花生要有顆粒感，不要壓的太碎。

• 3、菠菜洗淨，

• 4、菠菜洗淨

• 5、開水焯熟，焯好後用涼開水過涼以保持爽脆的口感

• 6、、把焯好的菠菜切段，加鹽、生抽、香油和辣椒油拌一下

• 7、把花生碎倒入

• 8、拌均勻。拌好的菠菜就可以吃了，為了好看用模具成形後裝盤，做成塔狀。吃起來即有菠菜的清香，又有花生米的酥香，個人感覺很不錯的。

小竅門

花生碎不要太早放入，以免影響花生的酥脆口感，拌好調味料再加花生碎。