東北傳統風乾腸怎麼做|東北傳統風乾腸的做法

“東北小爺兒的最愛”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北傳統風乾腸的做法步驟

• 1、泡腸衣。

• 2、豬肉切成小肉丁一釐米左右。

• 3、加料醃製。

• 4、灌入腸衣晾晒。

• 5、依據口味晾晒時間長短上鍋蒸25-35分晾涼即可食用。

小竅門

味精儘量少一些。