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德國味道之煮豬腳怎麼做|德國味道之煮豬腳的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:1.16W

德國味道之煮豬腳的做法德國味道之煮豬腳怎麼做

“德國名菜之一，北方以煮為主，南方出名的是烤。配上酸菜，肥而不膩”

食材明細

主料

豬肘（適量）
洋蔥（適量）

輔料

鹽（適量）
多香果 （適量）
香葉（適量）
丁香（適量）

原味（口味）
煮（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

德國味道之煮豬腳的做法步驟

1、洋蔥切小粒
2、鍋中燒開水，加入一片香葉，2粒多香果，洋蔥粒，一勺鹽，一勺糖，2粒丁香
3、加入豬肘，蓋鍋蓋小火煮2小時左右直至豬肘變軟。水溫最好保持在80度上下
4、最後取出豬肘配上酸菜即可

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