“經典奧爾良口味，肯德基風味，滿足您的味蕾，操作簡單，今天做的這款是兒童奧爾良，味加味公司新推出的，不新增香精，不新增色素，健康美味，五一假期來了，跟自己的孩子來個親密互動吧~”
1、超市買好的雞翅回來解凍，記得解凍後在做哦，沒有解凍後醃製容易出水，影響口味，雞翅裡的血水也會影響雞翅的美感哦~
2、解凍後的雞翅反覆沖洗，洗乾淨雞翅的血水，用刀劃開，如做雞翅賣會影響外觀，也可以用牙籤戳洞的，這樣方便醃料入味的哈；
3、劃開洗淨後，倒入少許料酒，再加上少於薑片，去腥會更好哦（因本人不吃薑，沒加），攪拌均勻過個五六分鐘，雞翅充分吸收些料酒；
4、重磅推薦，味加味兒童奧爾良，不新增色素，不新增香精，非常健康的，一直都用味加味的料，醃料和中餐都不錯的，這一包是80g，可以做2斤雞翅，今天做了一斤雞翅，還有半包料下次做，或一次做完放冰箱，隨時吃隨時拿出來也方便的哦；
5、雞翅經過幾分鐘料酒的醃製，倒入二分之一包醃料，充分攪拌均勻，已經放了料酒可以不加水，用料酒代替涼水醃製，味道更鮮嫩，口感也好；
6、反覆攪拌料與雞翅，期間給雞翅充分按摩，紅燒雞翅醃製時間可以不用太久，15-20分鐘已經夠了，如烤箱、微波爐做建議醃製時間長點，15-20分鐘可以不用放進冰箱哈，放在一邊先準備其他食材；
7、平底鍋或普通炒鍋也可以的，鍋底加入少許食用油，可以加少於蔥薑蒜油爆，這看個人口味加的哦，放入雞翅，油煎；
8、煎至金黃色，期間正反翻面3-4次，兩面都成金黃色；
9、把碗裡剩下醃製的料酒和醃料倒入鍋裡，如料酒比較少，可以加少許水，鍋加蓋紅燒，中火燒10-15分鐘，用筷子掰開有沒有熟，熟透後用大火收汁；
10、裝盤，美味的新奧爾良雞翅出鍋啦，操作簡單方便，這款是無新增的，還健康哦~
醃製雞翅儘量不要加水，換成料酒口感會更好，去腥效果也好
千里飄香谷
