泡竹筍怎麼做|泡竹筍的做法

“四川、重慶人的最愛！酸爽勁足”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡竹筍的做法步驟

• 1、從山上掰回來的鮮竹筍

• 2、剝了殼的竹筍

• 3、洗淨瀝乾水分

• 4、鍋裡水燒開晾涼，裝入容器中，加入適量的鹽，花椒，姜，蒜，朝天椒
• 5、放入瀝乾水分的竹筍，泡一個禮拜左右即可

• 6、這是泡好的竹筍