自制巨無霸漢堡之南瓜漢堡如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

漢堡有什麼種類，牛肉漢堡、雞肉漢堡等等，市面上兩大巨頭企業——肯德基、麥當勞也是非常具有影響力，受到大家的喜愛，其實漢堡製作起來也是很簡單呢，在家也是可以輕輕鬆鬆就可以製作出來，有興趣的小夥伴趕緊跟著小編一起往下看是如何操作的吧!

主料

雞扒 ：2片
薯條 ：500
漢堡胚 ：5個
培根 ：5片
豬扒 ：3片
雞蛋 ：5個

輔料

生菜葉 ：5片
食用油 ：適量
薩拉醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

稱量好所有材料備用，把除黃油以外的其他材料放入廚師機揉成光滑的麵糰

加入黃油繼續揉至完全階段

揉好的麵糰室溫發酵

大約1.5小時左右，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成

發酵好的麵糰排氣,等分六份，揉圓鬆弛10分鐘

鬆弛好的麵糰排氣，擀成長舌行

沿長邊捲起，

三個一組。如圖放好，捏緊交叉的地方

編起辮子，頭部不動，然後捏緊尾部捲起，放入模具，二次發酵，烤箱150度預熱，二次發酵完成，表面噴水，撒入黑芝麻和杏仁片

放入烤箱，150度20分鐘

將麵包從中間切開，底部擠入沙拉醬，鋪上生菜、雞柳、煎蛋、雞柳、生菜、沙拉醬，蓋上上面的麵包即可