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咖啡月餅餡怎麼做|咖啡月餅餡的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:7.91K
咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做

食材明細

主料
  • 豆沙 (500克)
  • 玉米油 (100克)
  • 咖啡粉 (15克)
  • 黑巧克力 (40克)
  • 奶粉 (30克)
  • 紅糖 (50克)
  • 麥芽糖 (90克)
  • 奶油 (40克)
輔料
  • 熟糯米粉 (30克)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

咖啡月餅餡的做法步驟

  • 咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做 第3張

    2、起鍋燒油。

  • 咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做 第4張

    3、加入豆沙,翻炒均勻(也可以用白豆沙)。

  • 咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做 第5張

    4、加入巧克力和紅糖,翻炒均勻。

  • 咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做 第6張

    5、稍幹後加入奶粉和咖啡粉、淡奶油,翻炒均勻。

  • 咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做 第7張

    6、最後加入熟糯米粉,翻炒均勻至不沾刮刀即可出鍋。

  • 咖啡月餅餡的做法 咖啡月餅餡怎麼做 第8張

    7、好了😁。

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    8、可以做月餅了哦。