冰皮月餅能做什麼餡

紫薯餡、鳳梨餡、桂花餡、草莓餡、豆沙餡、椒鹽餡等等。月餅的種類有很多種，如蘇氏月餅、廣式月餅、徽式月餅、京式月餅等等，每一種都有屬於自己當地的特色，食用起來香酥鬆脆、美味可口；而冰皮月餅則是使用澄粉與糯米粉結合後創造出來的新式月餅，整體晶瑩剔透、美味香甜。