“疫情期間,好不容易休息一次。那就做點喜歡的食物吧。一線奮戰,我真的不喜歡。”
1、五花肉,翅中,洗淨,切塊,拉花。
2、醃製。
3、加入,鹽,糖,料酒,蒜末,薑末,辣椒末,香菇末,生抽,老抽,蠔油,孜然粉,沙茶醬,香油,醃製2個小時,放冰箱冷藏。
4、其他食材備用。
5、烤盤上鋪一層錫紙,方便清洗。錫紙上塗一層食用油,白菜為底,將食物放入烤盤。用醃製肉剩下的醬汁淋上去。撒一層芝麻。
6、烤箱上下180度烤30分鐘。
五花肉,翅中,洗乾淨,切塊,拉花