“營養豐富,外酥裡嫩,口感十足,值得一試。”
1、晚上睡覺時500克麵粉里加入3克酵母粉,打入兩個雞蛋,用涼水和麵。用保鮮膜蓋好放冰箱冷藏。
2、早上起來準備好食材,清洗乾淨。金針菇用開水燙一下。
3、所有食材切成顆粒,蔥切成蔥花備用。
4、把所準備好的食材和調料放入麵糊,攪拌均勻。
5、電餅鐺或平鍋刷油,把麵糊平攤在鍋裡,煎到兩面金黃,鏟子按壓立即回彈,香噴噴的餅就可以出鍋了。