關於重陽節的知識

吃重陽糕。廣西重陽節大家都會吃重陽糕，重陽糕又被稱作花糕五色糕的，沒有具體固定的叫法。按照傳統的習俗，重陽糕一般要做9層，形狀像一座小寶塔，頂端還要放2只小羊，寓意重陽。隨著習俗漸漸傳...

糕與高諧音，有吉祥之意。粘糕也叫做年糕，是中國傳統食品，製作的主要原料為糯米，輔料包括白糖等。粘糕的吃法多樣，可以用於製作八寶粘糕、夾心粘糕、炸粘糕、排骨粘糕等美食。儲存粘糕時，不同...

尨糕。尨糕使用的原材料與普通糕點使用的原材料基本相同，其中與起家粿的做法大同小異。起家粿是需要在炊制之前切分開來，而尨糕是在炊熟以後再進行切割。尨糕的形狀大多呈現菱形，在表面一...

糯米飯。糯米飯製作的主要食材為糯米，輔料包括排骨、豌豆、胡蘿蔔、臘腸、豬肉末等。重陽節的美食比較多，除了吃糯米飯，還會飲菊花酒、吃螃蟹、羊肉面、花糕、無花果、板栗糕、石榴、餈粑...

羊肉面。羊與陽剛好諧音，正合重陽節。面一般要吃白麵，白恰好是百字去掉頂上的一，剛好應了九九的寓意；製作時先將羊肉用清水清洗乾淨，再用滾燙的熱水去一遍羊肉身上的腥味，之後將羊肉放鍋中開...

劉裕篡晉之前，在彭城過重陽，做糕發給士兵做乾糧，後來人們在每年都會吃重陽糕。重陽節時吃糕，可以吃重陽糕、菊花糕。重陽糕也叫作花糕，是重陽節傳統的食品，流行於浙江滬地區，製作的主要食材為...

螃蟹、重陽糕、菊花酒、柿子、柚子等等。螃蟹可以將其蒸熟後直接食用，也可以蘸取蟹醋後食用，酸甜可口、鮮味十足。柿子在食用前選擇成熟度比較高的，食用起來口感才會甜軟，而不會出現澀嘴的...

羊肉面。羊肉面是常見面食，製作的主要食材包括羊肉、麵條、清水，輔料包括蔥花、醬油、雞蛋、香菜、生薑末、食用鹽、胡椒粉等。喜歡吃辣口的羊肉面，也可以酌情新增辣椒粉或辣椒油。製作羊...

吃重陽糕、喝菊花酒、插茱萸、登山、吃羊肉面等等。菊花酒可以是使用糯米與菊花加入酒麴後經過發酵製作而成的，酒精濃度比較低，可以直接飲用，也可以兌入適量清水製作成酒釀食用。重陽糕的...

不多。重陽節吃年糕的人很少，但在重陽節吃重陽糕的人有很多。在重陽節吃重陽糕的寓意是慶祝豐收，喜嘗新糧的喜悅，登高望遠步步高昇的寓意，闔家安康團圓的暖意。重陽糕是由粳米粉、糯米粉、...

重陽糕、菊花酒、秋螃蟹、羊肉面。九九與酒酒同音，人們就經常在重陽節日喝菊花酒。糕意味著步步高昇，在重陽節裡面，人們常用菊花，小麥粉為原料製作重陽糕作為必不可少的點心。羊肉性溫熱，在...

花糕，螃蟹，羊肉面，菊花酒。重陽節不同地方有不同風俗，在南方，一般會喝菊花酒，吃重陽糕。北方因為地域靠海，喜好吃螃蟹，吃羊肉面以及花糕。花糕寓意著步步高昇的意思。和重陽節的習俗登高相一致...

菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、無花果等。菊花酒的酒字同九、久諧音，而菊花正好是開在秋天的重陽節前後，寓意美好；而羊肉面中的羊字同重陽節中的陽字諧音；秋天正是螃蟹食用的時節，蟹黃飽滿...

不吃。元宵節吃湯圓，重陽節是不吃湯圓的。在重陽節這一天吃餈粑、螃蟹、羊肉面、重陽糕、柿子等，同時還會飲用菊花酒。石榴、香蕉、無花果、橘子、柚子都是適合在重陽時節吃的水果。此外...

栗子糕、重陽糕、菊花酒、餈粑、羊肉面、螃蟹。螃蟹是常見的食材，可以用於製作清蒸螃蟹、水煮螃蟹、香辣螃蟹、紅燒螃蟹等美食。重陽糕也叫作花糕，別名菊糕、發糕，是重陽節傳統食品之一，主...

登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等。登高，古時在民間便有重陽節登高望遠的習俗，直至現在的重陽節人們也依然遵循著這個傳統習俗。正值秋高氣爽的好時節，登高也有利於人們的健康。...

重陽糕、菊花酒、大閘蟹、雞肉、羊肉、牛肉、麵食等等。重陽節可以食用的食物有很多，並沒有規定說必須要使用什麼美食，可以根據自己的喜好食用。重陽糕的種類也有很多，如馬蹄糕、鬆糕、米...

健康長壽。重陽節的美食比較多，除了吃麵條以外，還會吃重陽糕、螃蟹、菊花酒、菊花糕、栗子糕等。螃蟹是常見的食材，做法多樣，可以用於製作清蒸螃蟹、香辣螃蟹、水煮螃蟹、螃蟹炒年糕等美食...

吃。所處的地域不同，每個人的飲食習慣不同，重陽節吃的美食也會不一樣。蒸糕是傳統的糕點，製作的主要材料為麵粉、雞蛋、葡萄乾，輔料包括白糖、色拉油。製作蒸糕使用的白糖和葡萄乾，可以根據...

“重陽節，農曆九月初九，二九相重，稱為“重九”，民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱“登高節”。還有重九節、茱萸、菊花節等說法。由於九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常...

寓意年年高升。年糕和高同音，寓意著年年高升，重陽節吃年糕是對未來生活的嚮往及期許。在重陽節也會食用其他美好的食物，比如螃蟹、花糕、羊肉面、菊花酒等、在重陽節吃這些食物是人們寄託...

菊花糕、菊花酒、羊肉面、炸米花等等。重陽節在每年陰曆的九月九日也被稱為九九，所以這一天人們會飲用菊花酒驅邪，菊花秋天正值綻放的時節，除了可以製作成菊花酒，也可以使用菊花製作成菊花...

菊花酒、花糕、羊肉面。重陽節必不可少的就是菊花酒了，九月九日的九九與久久同音，九月九日喝酒延壽不老的寓意；花糕則是取其糕與高的同音，畢竟重陽節敬老，登高以避災，吃花糕一是吉利，二也有步...

清蒸大閘蟹、老母雞枸杞湯、重陽糕、菊花酒、孜然羊肉等等。重陽節可以食用的菜餚有很多，可以根據自己的喜好適當的做出調整，若是喜食羊肉的，也可以將羊肉製作成羊肉湯、土豆羊肉、烤羊肉...

重陽節就要到了，每年的九月初九登高重陽節。您知道關於重陽節的習俗有哪些嗎？重陽節我們還有什麼說法和講究呢？今天小編帶你一起了解一下有關重陽節的文化習俗，順便還要告訴您重陽節我們應...