藠頭煎雞蛋怎麼做|藠頭煎雞蛋的做法

“藠頭被譽為菜中靈芝”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藠頭煎雞蛋的做法步驟

• 1、先準備好食材

• 2、雞蛋打入碗裡

• 3、將藠頭切成末

• 4、把藠頭末倒入雞蛋碗裡

• 5、放些鹽，辣椒粉，少許生抽

• 6、攪勻

• 7、熱鍋下油

• 8、等油道7-8成熱時倒入雞蛋，手晃動鍋子（要是分量多就分幾次煎太厚了口感不好）小火煎

• 9、等底下面變黃色就用鍋鏟翻轉過來煎

• 10、出鍋前放點香油，藠頭煎雞蛋就做好了

小竅門

一定要小火煎，藠頭要買香藠頭哦！買時鼻子可以聞出來的