1、油燒開後,放入豆豉醬煸炒到香。
2、麻腐事先用水焯一下,用冷水浸後,慮幹。等豆豉醬煸炒好之後,下麻腐。
3、放入鹽、糖調味,要出鍋時再放醋。
4、醋放完後,爆炒出鍋就好~。
喜歡吃辣的,可將辣椒和豆豉一起煸炒。