1、食材清洗乾淨。
2、切好的杏鮑菇焯水1分鐘。
3、放入西葫蘆。
4、西葫蘆焯水2分鐘,撈出。
5、蝦仁焯水,燒開撈出。
6、鍋內放油。
7、油熱倒入葫蘆片,非常均勻。
8、放入蝦仁,臘八蒜。
9、放蠔油。
10、放鹽調味。
11、炒勻,關火。
12、清爽美味。
13、好吃。