關於酥脆糖果卷——餛飩巧變身的知識

“做了鮮肉餛飩，邊包餛飩邊就想，老是這麼直接煮餛飩，要不換個樣子吃好了，然後這道餛飩變化來的糖果卷就出生啦！開始擰的糖果卷，後來嫌費勁就直接捲成更實在的圓柱了，入鍋油炸後再擠上喜歡的醬...

食材明細主料蓮藕（適量）馬蹄（適量）裡脊肉（適量）餛飩皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花雕酒（適量）香油（適量）包子餃子調料（適量）辣粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）腐乳汁（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗...

“製作美味其實真的很簡單，只要行動起來，只有想不到的，沒有做不到的。比如那一片餛飩皮，包餛飩很常見，做成酥脆口口香就貌似很有創意，其實呢，就把餛飩皮隨便往油鍋裡一丟就成了麻頁薄脆，再如呢...

“包好的餛飩，以前看我媽煎總歸先要放水裡煮，煮好後煎還會有油濺出。我這煎餛飩是懶人煎法，十分鐘也不要就能上桌。”食材明細主料餛飩（15只）食用油（1湯匙）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“今天，我想和大家分享下，怎麼燒冷凍的水餃餛飩，不需要解凍，又不會糊了；”食材明細主料餛飩（20個）輔料鹽（3克）紫菜（1條）蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧燒冰凍餛飩的做法步驟1、冰箱裡，冷...

“皮餡均為自制，皮裡面放了雞蛋，皮韌又脆，餡裡面汁水豐富，鮮味十足，適合包好了早餐來一碗~(請不要在意圖片，非專業拍照，只是記錄生活點滴)。”食材明細主料中筋麵粉（150g）水（70ml）雞蛋（2個）鹽（2g）輔料...

“前一週包餛飩吃，LG買的餛飩皮多了剩下來。今天，想著用餛飩皮做其他的。家裡有牛肉餡，還有幾顆菠菜，於是，泡發了些香菇。琢磨著餛飩皮春捲不知道好不好吃囁？做完上桌家人都豎大拇指👍😆於是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不知道大家有沒有吃這樣的一道菜呢?製作過程中只需要用餛飩皮一種食材，這道菜的名字叫做酥脆餛飩皮排叉。很少人會特...

“北方愛吃餃子，上海人愛吃餛飩！我家諾寶就是不擇不扣的餛飩控。小妮子飯量不大，但是每次只要是吃餛飩，她總能呼嚕呼嚕的吃上一碗，所以我們家吃餛飩的頻率還是蠻高的。這快要到元宵節了，包完...

食材明細主料餛飩皮（適量）肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生薑粉（適量）白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸餛飩皮卷的做法步驟1、準備的肉餡。2、...

食材明細主料調好的肉糜（適量）餛飩皮（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餛飩皮版春捲的做法步驟1、調好的肉糜備用。2、拿一張餛飩皮，將肉放在上面。3、捲起來，兩邊稍微捏一...

“做這道菜的靈感來自肉皮凍，舅舅在鄉下買了一隻土豬，殺了後大家一起分，用肥肉熬了好多的豬油，那種香味完全沒有豬騷味，真的是小時候聞到的那種豬油香，這是吃飼料豬吃不到的，不過我們地方小，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餛飩，是中國一種傳統的麵食，在我國早晚餐很常見。那麼清脆可口的酥皮餛飩你吃過嗎，擺脫其他事物的複雜程式，很適合工作繁...

“包餛飩多了些餛飩皮，扔了可惜。家裡正好有熟透的香蕉，包成糖果樣，作為小零食，孩子很是喜歡。”食材明細主料餛飩皮（16張）香蕉（1根）蛋液（少許）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛...

“簡單方便，香酥層多。”食材明細主料餛飩皮（適量）蔥碎（適量）西蘭花碎（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮千層餅的做法步驟1、適量餛飩...

“薄，酥，鹹，香。可以做煎餅果子的薄脆。”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄酥焦葉的做法步驟1、餛飩皮適量。2、菜板稀疏撒上細...

“很多的人都喜歡在外吃餛飩，在家自己做餛飩，不但好吃，更衛生，更主要的是更實惠。餛飩有很多種，今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上，熱呼呼的吃上一碗，不但好吃也夠營養了。這裡分...

“餛飩皮買的，2塊錢，用了大概一半，做出來約20個。”食材明細主料餛飩皮（適量）雲耳（一把）榨菜（一個）輔料自然鮮（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮餛飩的做法步驟1、食材準備，榨菜...

“這款“糖果”的造型的確惹人愛，做主食、零食都可以，請朋友來家品嚐，送禮都很討好。這是鹹口味了，還做了甜味和水果味的。老公喜歡鹹口味的，我到偏甜口味，過年的時候帶了點給朋友家的孩子，非...

“沒法解決完的剩餛飩皮，這一款也是很好的解決方法哦！同樣用它來包肉餡，只稍把它變個模樣，包成糖果形狀滴，小孩子看了就特喜歡呢，拿在手中把玩，不捨得吃哈。。。。。。。”食材明細主料梅花肉...

食材明細主料豬肉餅（適量）輔料餛飩皮（適量）配料薑汁（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩糖的做法步驟1、食材。2、把肉放在餛吞皮的中間位置捲起來。3、再把倆頭扭個節。4、...

“剩餛飩皮與紅糖做成餅，甜脆。”食材明細主料餛飩皮（適量）紅糖（2勺）輔料油（適量）麵粉（2勺）白芝麻（2勺）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮紅糖餅的做法步驟1、紅糖、麵粉、芝麻各2勺和成餡...

“餛飩皮不只是可以包餛飩，還可以有很多新花樣，這個餛飩皮雞肉卷很適合做寶寶輔食，一週以上都可以吃吧，寶媽們可一定要試試哦”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料雞腿肉（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量...

食材明細主料鮮蝦（10只）餛飩皮（10張）肉餡（50克）輔料生油（150克）配料味精（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩蝦卷的做法步驟1、鮮蝦去殼，中間插上牙籤2、鮮蝦開水撈過拔去牙籤3、肉...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方...