冬至牛肉怎麼做|冬至牛肉的做法

“一直都喜歡吃臘肉，冬至牛肉也不例外，掛了好久一直想吃。可是他們都不在家，每次都是我和兒子在家吃飯，今天還不是忍不住了，哈哈哈，我炒菜一直都是用家常的調味品，”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬至牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗乾淨放入蒸鍋蒸，軟硬看個人喜好

• 2、準備好配料

• 3、蒸好的牛肉切片，切的時候都可以聞到一股清香的味道，

• 4、放油放菜的步驟忘拍了。放適量茶油，然後放入薑絲幹辣椒蒜頭炒香，放入牛肉爆炒，放入鹽，醬油，味精最後放蒜葉，記得爆炒時嗆點水溶化味精因為油是不能蔣味精溶化的。

• 5、一大碗米飯下去，肚飽嘴不飽。