韓式冬至粥的做法 韓式冬至粥(동지팥죽) 韓式冬至粥怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式冬至粥的做法步驟
1、提前泡紅豆,泡4小時以上;
2、圖方便買了小小圓子;
3、煮紅豆:大火開鍋後,小火煮30分鐘;
4、一邊煮紅豆,一邊洗淨大米泡上;
5、紅豆煮好後用料理機打成糊糊;
6、打成這程度;
7、放入泡好的大米,不停攪拌防止糊鍋底;
8、熬至大米變胖沒有硬心;
9、放入小圓子,再放些鹽;
10、煮到小圓子飄起來就熬好了;
11、做得了;
12、不錯不錯比傳統做法簡便了很多^_^
13、第二天加熱繼續吃