蝦皮蕃茄燜蛋怎麼做|蝦皮蕃茄燜蛋的做法

“以往蕃茄都是炒著吃的，今天改作燜燒試了一下，也很好吃。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮蕃茄燜蛋的做法步驟

• 1、1.準備好所需原料（雞蛋，蕃茄切塊，蝦皮）；

• 2、2.起油鍋大火下入蝦皮；

• 3、3.蝦皮變色前下入雞蛋（中火）；

• 4、4.雞蛋兩面呈金黃色;

• 5、5.放入蕃茄翻炒（不要把雞蛋炒爛）；

• 6、6.加適量開水和鹽燒約五分鐘；

• 7、7.收汁出鍋。

小竅門

1.這是道很隨心所欲就可製作的家常菜，省時省力；
2.注意蝦皮不要炒糊了。