1、後尖肉洗淨!
2、然後切掉豬皮,之後用竹籤子正反面都紮上眼!
3、醬汁的配料:燒烤料,蠔油,糖,鹽,辣椒粉,水調均勻!
4、倒點料汁醃製後尖肉,要醃製在半天左右!
5、然後切成片,再用料汁醃製兩個小時!
6、炒鍋抹層油,然後中小火煎制醃製好的後尖肉!
7、煎好之後(七成熟),再次放入烤盤上,烤箱預熱200°,中層20分鐘即可!
8、成品欣賞!
9、成品欣賞!
10、成品欣賞!
11、成品欣賞!
12、成品欣賞!