準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
橄欖油 :
2湯匙(30ml)米飯 :
300g 小蔥 :
1根(斜切片) 胡
蘿蔔 :
200g 芥菜 :
100g椰絲 :
4湯匙(60g)鹽 :
1/2茶匙(3g)白
胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 輔料
具體步驟
1. 將椰絲放入鍋中(不加油),用中火慢慢炒至金黃色,取出,放入盤中。
2. 中火加熱鍋中的橄欖油,將小蔥片、胡蘿蔔片和芥菜片放入鍋中翻炒3分鐘。將米飯倒入鍋中,用鏟子將米飯和菜料攪拌均勻,再用中火翻炒3分鐘。將所有用料完全炒透後,再放入炒好的椰絲,最後調入鹽和白胡椒粉,翻炒均勻即可。