“簡單的一道下飯素菜。”
1、主要原料。
2、韭菜洗淨切段備用。
3、香乾切粗絲,過油備用。
4、胡蘿蔔搓成細絲,過油備用。
5、燒熱油,薑絲熗鍋。
6、放生抽炒香。
7、放綠豆菜,香乾,胡蘿蔔,放鹽味精,煸炒到綠豆菜熟透。
8、放韭菜段,放味精。炒勻即可。
9、素炒和菜。