蒜苗炒蘑菇怎麼做|蒜苗炒蘑菇的做法

“家常菜－－－蒜苗杏鮑菇。很好吃的一道家常菜，杏鮑菇搭配蒜苗，韭菜等食材味道很好吃呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗炒蘑菇的做法步驟

• 1、蒜苗洗淨切段。

• 2、豬肉切粗絲。

• 3、杏鮑菇洗淨切片。

• 4、鍋裡油熱加入肉絲煸炒。

• 5、加入杏鮑菇翻炒，加入味極鮮醬油翻炒。

• 6、加入蠔油翻炒。

• 7、加入蒜苗翻炒。

• 8、炒至斷生，加入鹽炒勻出鍋。

• 9、成品圖

• 10、成品圖

小竅門

炒菌類食材時，加入蠔油味道更鮮美。