蒜蓉紅菜薹怎麼做|蒜蓉紅菜薹的做法

“有人會說青菜放辣椒有沒有搞錯啊😊試試就知道了，我也是在鄉下吃過的柴火炒的紅菜薹的加了辣椒好好吃哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蒜蓉紅菜薹的做法步驟

• 1、蒜香撲鼻。

• 2、食材準備好。

• 3、菜梗和菜葉分開，菜梗去皮和菜葉擇吃成食指長的段。

• 4、蒜拍碎，喜歡蒜香的可以多放一點。

• 5、豬油，葷油炒素菜，這樣炒出來的青菜顏色油亮口感好。

• 6、放入蒜蓉煸香。

• 7、加入菜梗。

• 8、放入紅辣椒。

• 9、加入鹽。

• 10、放入菜葉拌勻。

• 11、加入適量開水煮2分鐘。

• 12、蒜香撲鼻，淡淡的辣味，不一樣的口感。

小竅門

1.菜梗和菜葉要分開，菜梗要去皮。
2.炒菜梗的時候放鹽後面就不要放鹽啦😊
3.加入開水，可以縮短炒制的時間。