“盤菜是我們這邊的特色,春節大魚大肉吃膩了,可以換下口味”
1、準備好一個盤菜。
2、去掉外皮,切一下,喜歡怎麼切都可以。
3、我把它切成長方形的。
4、鍋內加入適量食用油。
5、油熱加入盤菜翻炒。
6、加入一勺食鹽繼續翻炒。
7、加入適量清水,蓋上鍋蓋悶燒,我喜歡吃比較軟一點的,所有煮久一點。
8、煮軟後加入一勺六月鮮輕鹽醬油提味。
9、出鍋裝飾,撒上蔥花。
10、完成了。