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苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做|苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.83W
苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法 苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 苦瓜 (半個)
  • 胡蘿蔔 (半個)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
調料
  • 食鹽 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法步驟

  • 苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法 苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做 第2張

    1、炒鍋燒熱下油,放入切片的苦瓜翻炒。

  • 苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法 苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做 第3張

    2、待苦瓜變色後,放入胡蘿蔔絲同炒。

  • 苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法 苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做 第4張

    3、放入適量食鹽。

  • 苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法 苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做 第5張

    4、放入胡椒粉炒勻。

  • 苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法 苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做 第6張

    5、打一個雞蛋。

  • 苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法 苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做 第7張

    6、用鏟子將雞蛋碾碎,包裹在苦瓜上,煎好的苦瓜不會苦。