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苦瓜胡蘿蔔融蛋怎麼做|苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
苦瓜
(半個)
胡蘿蔔
(半個)
雞蛋
(1個)
輔料
花生油
(適量)
調料
食鹽
(適量)
胡椒粉
(適量)
清淡
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法步驟
1、炒鍋燒熱下油,放入切片的苦瓜翻炒。
2、待苦瓜變色後,放入胡蘿蔔絲同炒。
3、放入適量食鹽。
4、放入胡椒粉炒勻。
5、打一個雞蛋。
6、用鏟子將雞蛋碾碎,包裹在苦瓜上,煎好的苦瓜不會苦。
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