“酸甜的醬汁配上香濃的芝士,雞胸肉也可以變得十分美味,健康又營養,美味還健身,是每個不想出門的朋友的不二選擇,你GET到了嗎?”
1、選三塊上好的雞胸肉,用廚房紙吸乾水分
2、給雞胸肉雙面均勻的撒上鹽和黑胡椒,來一個愛的馬殺雞
3、番茄仔對半切開
4、洋蔥切丁
5、加熱鍋具,放入橄欖油,油熱後放入雞胸肉,取出裝盤備用
6、重新起鍋,加入橄欖油和義大利香醋
7、加入洋蔥,小火慢燉至湯汁翻滾後加入切好的番茄仔
8、適量加鹽調味,再放入雞胸肉,平鋪芝士片
9、小火燜煮20分鐘,就可以出鍋了
用Harthsun鑄鐵湯鍋,煎燉一鍋完成,少洗一個廚具。