1、準備好材料。
2、將火腿腸和雞腿菇切成大小差不多的厚度。
3、五花肉放入開水內焯燙熟，去血沫，撈出沖洗乾淨。
4、用刷子將蜂蜜均勻地塗抹在煮好的五花肉上，晾涼。（沒有蜂蜜也可以換成醬油）
5、鍋內倒油燒熱至7成熱的時候，把五花肉放入炸。
6、炸至表面變焦黃即可。（豬皮容易炸鍋，記得用鍋蓋蓋著炸，避免燙傷）
7、炸好的五花肉也切成塊狀大小。
8、調入少許鹽半小勺，白糖半小勺，料酒1勺，醬油半勺，胡椒粉少許，醃漬10分鐘入味。
9、韭菜用開水稍稍燙軟夾出。
10、取一片五花肉，火腿片，再加一片五花肉，最下面墊著雞腿菇，用韭菜捆紮好。
11、擺入盤內，上鍋蒸至熟爛，取出。（也可以放在電飯鍋上蒸，下面煮飯，肉放蒸籠裡蒸，等飯好後，肉也熟了）
12、入口很是香糯啊！可以將雞腿菇換成其他素菜。
13、在炸五花肉的時候要小心被油濺到！調料的量根據自己家的口味增減哈，喜歡吃辣也可以加點辣醬進去醃漬。
千里飄香谷
