“肉丁滑嫩,口味香甜,做法極簡單的家常菜”
1、豬肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉醃製一會兒入味
2、蒜薹切一釐米長小丁
3、鍋中放入適量植物油,放入肉丁翻炒至變色
4、盛出待用
5、洗鍋,燒乾,放入適量植物油,放入蒜薹翻炒至顏色更綠
6、盛出待用
7、鍋中放入兩勺甜麵醬,兩勺生抽,兩勺料酒,半勺糖,燒至出現小泡泡
8、放入肉丁和蒜薹丁,大火翻炒均勻關火出鍋
9、成品