圓蔥炒滷肉怎麼做|圓蔥炒滷肉的做法

“家裡滷肉怕是放不了多少日子了。今晚，就做一道圓蔥炒滷肉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

圓蔥炒滷肉的做法步驟

• 1、準備食材：圓蔥1個，滷肉1塊，姜蒜末適量。

• 2、圓蔥切絲，滷肉切段。

• 3、起鍋燒油。

• 4、爆香姜蒜末。

• 5、倒入滷肉炒出油脂。

• 6、倒入圓蔥翻炒，加入食鹽、五香粉、味精和醬油。

• 7、因為我想讓圓蔥在鍋裡變軟，所以，關了電灶的火，讓圓蔥在鍋裡充分吸收滷肉中的油脂而變軟，變的馨香。

• 8、出鍋盛盤，圓蔥變軟了，非常的好吃。