青椒紅魷怎麼做|青椒紅魷的做法

“色誘脆嫩，清香麻辣。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒紅魷的做法步驟

• 1、自然解凍的紅魷。

• 2、去內臟、撕掉皮，放入加料酒的沸水中焯水。

• 3、紅魷撈出後切條，青椒切顆、紅椒切圈。

• 4、油熱，小火下青紅椒、青花椒炒香；

• 5、倒入紅魷條，下蔥段，放蠔油；

• 6、快速翻炒均勻即可。