關於【新派創意菜】——瑞雪兆豐年的知識

“每一年的冬天我們都期盼著下一場瑞雪，大地被銀裝素裹後是那麼潔白無瑕，彷彿置身與一個純淨的世界裡與世無爭，我們開心的和孩子們堆著雪人、打著雪仗，忘記了一切煩惱，時間彷彿靜止在那一刻...

“穿新衣呀過新年，瑞雪又把喜氣兒添，誰在天上搖玉樹，雪花兒飄飄到人間，經得三伏和三九，換來日子比蜜甜，山也高來路也遠，雪更白來梅更豔！北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，在農家小院裡到處...

“純潔浪漫的冬季，雪花漫天飛舞，那是冬在灑落希望的種子，白雪皚皚彷彿置身一個幽雅恬靜的世界。鬆的清香，雪的晶瑩，給人一種涼瑩瑩的撫慰。一切都在過濾，一切都在昇華，連心靈也在淨化，變得純潔...

“想吃年糕就買了，買回來不知道怎麼做，冰箱開啟看到能配菜炒的就只有西紅柿雞蛋和火腿腸了，於是一款創意黑暗料理就誕生啦😄”食材明細主料年糕（250g）火腿腸（兩根）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料食用...

“很簡單的甜點，加了椰蓉的雞蛋羹，所以說心態很重要，你要是把事情往美好的方向去想就會發現周圍處處是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉裝飾成雪花，枸杞裝飾成梅花除了有視覺上的享...

“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。北方的秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜...

“冬季時令方便食品。呈茶黃色，色澤一致，各種小料均勻。無抄煙味，無生油味。可根據自己的喜好隨意調味。”食材明細主料麵粉（145克）植物油（15克）香油（10克）輔料熟花生仁（10克）熟芝麻（8克）配料蜂蜜（適...

食材明細主料糯米粉（300克）菠菜汁（150克）牛奶（90-100克）輔料豆沙餡（適量）食用油（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜豆沙餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉中加入菠菜汁調勻，覺得比較幹...

食材明細主料草魚（1條）香辣鹽菜（1包（用半包即可）料酒（1勺）鹽（1小勺）糊椒（1小勺）蔥姜、生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣鹽菜魚的做法步驟1、草魚洗淨後取出筋線，去頭尾，去大骨刺後斜刀...

食材明細主料肉丸（5個）青椒（半個）雞蛋（一個）輔料生抽（一勺）橄欖油（一勺）水澱粉（適量）蠔油（一勺）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒釀肉丸的做法步驟1、雞蛋清打至無油無水的碗中。2...

“韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡，尤其是韓劇裡面誇張的表情，更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒，我這個是速食年糕，所以我先用清水將它沖洗散開，再略煎幾分鐘，切一些配菜丟進去...

前段時間刷抖音的時候總是刷到新型另類有創意的蛋糕，比如說泡麵蛋糕還有按一下開關就會彈出現金的蛋糕，這種新型另類的創意蛋糕曾經火極一時。今天就教大家如何自制方便麵蛋糕，讓你的生日...

“炎炎夏日，是不是飯菜都覺得不好吃，沒有食慾？這個菜是偶然自創的，感覺還不錯，簡單易學，嘿嘿，來試試吧，”食材明細主料火腿腸（250克）老闆菜（兩袋）輔料食用油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青豆：50玉米：50紫玉米：50胡蘿蔔粒：50山藥豆：50輔料蛋清：2個橙子：1個黃豆醬：適量玉米澱粉：適量具體步驟將山藥豆煮熟備用。...

“炎炎夏日，為餐盤視覺降降溫！”食材明細主料米飯（一碗）輔料紙杯蛋糕（2個）草莓（5個）綿白糖（適量）洋蔥（1個）四季豆（10個）蘋果（一個）雞蛋（一個）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪景創意早餐的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（500克）蘋果（3個）黃油（300克）輔料糖（5湯匙）蜂蜜（1湯匙）酸奶（250克）雞蛋（3個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）創意蘋果派的做法步驟1、黃油軟化加白糖！2、打發至羽毛狀之後，加雞蛋！3、...

“話說燦爛第一次吃這千層酥皮的東東，還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻，陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣陽陽同學是邊吃邊說，媽媽，你啥時候也能做出這種點心呀？問的俺呀，心裡還...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘瑞雪兆豐年是一道美味可口的美食。它的做法簡單易學，食材也很豐富。它的主要食材是青豆，玉米，胡蘿蔔還有玉米鮮。玉米的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘主料青豆：50紫玉米：50山藥豆：50蛋清：100胡蘿蔔粒：50輔料油：適量鹽：適量黃豆醬：2勺橙子：1個具體步驟將山藥豆煮熟備用。將蛋清...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料青豆：適量玉米：適量紫玉米：適量胡蘿蔔：適量輔料山藥豆：適量蛋清：適量具體步驟將山藥豆煮熟備用。將蛋清放到無油無水的...

“今天是2021大年七年級，冷菜系的冷盤是家宴的主要菜品之一，創意一款新年家宴冷盤，其食材取自莖類食材、顏色鮮豔、清新爽口、對於餐桌美不勝收的美味佳餚、冷盤則備受喜愛。”食材明細主料...

“白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美”食材明細主料雞肉（200克）白菜（1/4顆）玉米（20顆）香菇（3個）輔料鹽（1茶匙）料酒（2茶匙）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料青豆：適量輔料玉米：適量具體步驟1.準備好食材。2.將山藥豆煮熟備用。3.將蛋清放到無油無水的容器裡打發。4.加入少...

“那次去《徽珍源》吃飯，點了一款徽州小吃狀元餅真好吃，一直在琢磨狀元餅的製作方法，今天嘗試一下終於成功。”食材明細主料麵粉（200克）熟黃豆粉（100克）輔料香油（適量）植物油（適量）清淡（口味）煎（工藝...

“蓮子功效：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。”食材明細主料蓮子（150克）麵粉（150克）豆沙（50克）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...